Мир состоит из элементов
Рефераты по химии / Мир состоит из элементовСтраница 5
В ряде последних исследований показано, что курильщики имеют значительные количества кадмия в организме. "Пассивные курильщики", то есть люди, окружающие курящих, также получают определенное количество кадмия. Кадмий - кумулятивный яд и приводит к отравлениям разной степени. Он вызывает гипертонию, накапливается в почках и снижает иммунитет. Избыток кадмия в организме уменьшает продолжительность жизни, вызывает анемию, влияет на метаболизм цинка, приводит к заболеваниям легких и уменьшает количество Т-клеток в организме. Общий иммунитет снижается из-за нарушения функций органов (печень, почки), жизненно важных для иммунной системы и уменьшения количества Т-клеток. Приведенная выше таблица содержит список источников кадмия и потенциальных последствий его воздействия на организм.
Кадмий: источники, эффекты, защитные средства
Источники:
· дым сигар и сигарет
· питьевая вода
· удобрения
· плодородный слой почвы
· промышленное загрязнение воздуха
· металлургия
· дым из печных труб
· обработанные зерна злаков
Потенциальные эффекты:
· подавление антител
· шелушение кожи
· эмфизема
· сердечные заболевания
· гипертония
· нарушение метаболизма кальция
· поражение почек
· выпадение волос
· потеря цинка организмом
Защитные средства:
· витамин С и другие антиоксиданты
· кальций
· селен
· пищевые волокна
· различные сорта капусты
· цинк
Алюминий
Несмотря на то что алюминий является легким металлом, его в последнее время считают токсичным. В течение многих лет никто не подозревал, что он может поглощаться в организме, и поэтому его все еще используют при изготовлении кухонной посуды. Алюминий используют также при изготовлении множества медицинских приспособлений, а также добавляют в виде алюмосульфата натрия во многих технологических процессах при спекании порошков. Иногда его находят в питьевой воде.
Устранение источников алюминия, таких, как кухонная посуда, алюминиевая фольга, антиокислитель, чрезвычайно важно ввиду того, что в пище уже, как правило, присутствует некоторое количество алюминия из природных источников (почвы). Подобно другим примесям, концентрация алюминия возрастает при движении по пищевой цепочке. У пациентов с болезнью Альцгеймера (старческое слабоумие) количество алюминия в нервных клетках мозга в четыре раза превышало норму. Большие дозы алюминия могут способствовать появлению этого заболевания. Кроме того, алюминий может стать причиной появления повышенной возбудимости и нарушения психомоторных реакций у детей, анемии, головной боли, заболеваний почек и печени, слабоумия у пожилых пациентов, колитов и неврологических изменений, связанных с болезнью Паркинсона. В приводимой таблице даны сведения об источниках алюминия и возможных последствиях его действия.
Алюминий: источники, эффекты, защитные средства
Источники:
· банки из алюминия
· алюминиевая фольга
· антиокислитель
· прессовочные порошки с алюмосульфатом натрия
· некоторые сорта сыра
· кухонная посуда
· дезодоранты
· питьевая вода
· солонина
· противни и сковородки
· постоянное употребление столовой соли
· препараты для снижения кислотности желудочного сока
· стабилизированный аспирин
Потенциальные эффекты:
КОБАЛЬТ (лат. Cobaltum), Со, химический элемент VIII группы периодической системы, атомный номер 27, атомная масса 58,9332.
Свойства: серебристо-белый металл с красноватым оттенком; плотность 8,9 г/см3, tпл 1494 °С; ферромагн ...
Тем временем химики обратились к центральному вопросу физической химии – о влиянии теплоты на химические реакции. К середине 19 в. физики Уильям Томсон (лорд Кельвин), Людвиг Больцман и Джеймс Максвелл выработали новые взгля ...
Английский химик-органик Александр Уильям Уильямсон родился в Лондоне. Изучал химию в Гейдельбергском университете у Леопольда Гмелина (1840-1843) и в Гисенском университете у Юстуса Либиха. В 1848 г. стал профессором химии универ ...
Информация о химии
Co — Кобальт
Химическая термодинамика
Уильямсон (Williamson) Александер Уильям