Бургаве (Boerhaave), Герман

Голландский врач, ботаник и химик Герман Бургаве родился в г. Ворхаут, близ Лейдена. Учился в Лейденском университете, где защитил диссертацию на степень доктора философии (1690). В 1693 г. получил степень доктора медицины; в 1693-1709 гг. – практикующий врач. В 1709 г. стал профессором Лейденского университета, в котором показал себя как выдающийся лектор; лекции Бургаве по химии сопровождались демонстрационными опытами и привлекали большое число слушателей. Иностранный член Парижской академии наук (1731) и Лондонского королевского общества (1730).

Основные научные работы Бургаве относятся к области медицины и химии. Талантливый врач и педагог, Бургаве создал первую научную клинику. Среди его учеников – ван Свитен, Ж.Ламетри и другие выдающиеся врачи и естествоиспытатели. В своих медицинских исследованиях Бургаве первым применил термометр и лупу. Бургаве пытался согласовать результаты анатомических и физиологических исследований с практическим опытом, отводя первое место клинике. В изданном каталоге Лейденского ботанического сада (1709) описал и классифицировал новые виды растений.

Широким распространением пользовался учебник Бургаве «Основания химии» (тт. 1-2, 1732), в котором он систематизировал химические знания того времени и выступил против алхимических воззрений. Своими экспериментами Бургаве показал, что ртуть при длительном нагревании (15 лет) и многократных перегонках (500 раз) не изменяется. В отличие от ятрохимиков, он считал химию самостоятельной наукой. Бургаве (наряду с немецким химиком Фридрихом Гофманом) стал одним из создателей химической теории растворов, вытеснившей в химии т.н. корпускулярную теорию растворения, рассматривающую растворение как простое смешение разнородных корпускул. В "Основаниях химии" Бургаве высказал предположение о том, что при растворении происходит соединение растворителя с растворяемым веществом. Опыты, которые он проводил в 30-е гг. XVIII в. с растворами неорганических солей, положили начало систематическим исследованиям растворов.