Дюма (Dumas), Жан Батист Андрэ

Известные химики / Дюма (Dumas), Жан Батист Андрэ

Французский химик и государственный деятель Жан Батист Андре Дюма родился 14 июля 1800 г. в Алесе. Закончив Женевский университет, в 1823-1840 гг. Дюма работал в Политехнической школе в Париже; в 1835 г. стал профессором Политехнической школы. Одновременно Дюма преподавал в Сорбонне (1832-1868), Центральной школе искусств и ремёсел (1829-1852), одним из основателей которой он был, и в Высшей Медицинской школе (с 1839 г.).

Научные работы Дюма относятся в основном к области органической химии. В 1826 г. он предложил способ определения плотности паров, с помощью которого определил атомную массу ряда элементов; однако Дюма не делал чёткого различия между атомом и молекулой, что привело его к ошибочным выводам. В 1830 г. предложил объёмный способ количественного определения азота в органических соединениях (метод Дюма).

В 1827 г. Дюма установил состав ацетона и сложных эфиров; совместно с французским химиком П.Булле Дюма пришёл к выводу, что этилен, этиловый спирт и его простые и сложные эфиры являются производными одного и того же радикала, который Й.Я.Берцелиус назвал этерином. Дюма считал этерин основанием, подобным аммиаку. Эти представления были развиты в этеринную теорию – одну из теорий сложных радикалов.

В 1833-1834 гг. Дюма изучал действие хлора на органические соединения и сформулировал эмпирические правила замещения водорода хлором (реакция металепсии). В 1835 г. Дюма совместно с французским химиком Э.М.Пелиго проводит исследования древесного спирта, и, сопоставив его состав и свойства с составом и свойствами винного спирта, закладывает представления о классе спиртов.

В 1839 г. Дюма совместно с Пелиго установил, что жиры являются сложными эфирами. Получив в том же году трихлоруксусную кислоту, Дюма высказал предположение, что любые элементы в химических соединениях могут быть замещены другими. Основываясь на результатах своих исследований по металептическому замещению водорода хлором, Дюма предлагает отказаться от электрохимического дуализма Берцелиуса и выдвигает первую теорию типов.

Дюма также определил эмпирическую формулу индиго (1841), установил существование первого гомологического ряда в органической химии – ряда муравьиной кислоты (1843). В 1847 г. Дюма впервые получил нитрилы и разработал общий метод их синтеза. Помимо органической химии, он изучал влияние пищи на химический состав молока различных животных и химический состав крови, занимался также вопросами шелководства, участвовал в мероприятиях по борьбе с филлоксерой.

В 1851-1959 гг. Дюма, как и несколько ранее немецкий врач Макс фон Петтенкофер, попытался найти у химических элементов соотношения, подобные тем, что обнаруживаются в гомологических рядах органических соединений. Он показал, что атомные веса химически сходных элементов обычно отличаются друг от друга на величину, кратную восьми.

Дюма с 1832 г. являлся членом Парижской АН, а в 1868 г. стал её непременным секретарём. В 1859 г. Дюма стал президентом Французского химического общества. С 1840 г. – член Лондонского королевского общества, с 1845 г. – иностранный член-корреспондент Петербургской АН, с 1880 г. – член Берлинской АН. В 1849-1851 гг. являлся министром сельского хозяйства и коммерции Франции.

      Информация о химии

      Биоорганическая химия

      Биоорганическая химия — наука, которая изучает связь между строением органических веществ и их биологическими функциями. Объектами изучения являются биологически важные природные и синтетические соединения, такие как биополи ...

      Нобелевка по химии присуждена за открытие квазикристаллов

      Шведская королевская академия наук решила присудить Нобелевскую премию по химии Дэниелу Шехтману (Dan Shechtman), профессору Израильского технологического института (Technion). Химик удостоен награды за открытие квазикристаллов ( ...

      Оствальд (Ostwald), Вильгельм Фридрих

      Немецкий химик Фридрих Вильгельм Оствальд родился в Риге (Латвия). Он был вторым сыном Готфрида Оствальда, искусного бондаря, и Элизабет (Лойкель) Оствальд. Занимаясь в рижской реальной гимназии, Оствальд проявил себя хорошим учен ...